明前白毫银针为何千金不换?
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明前白毫银针为何千金不换?

虽然茶的历史起源于中国

现在也有越来越多的人喜欢喝茶、品茶

但对于喝茶这件事,很多人还是一知半解

喝茶是很有讲究的,

跟季节、年龄和个人体质都有关系

春天来了

福鼎白茶精品白毫银针即将上市

你喝对白茶了吗?

 

 

白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针原料全部是茶芽,制成成品后形似针,白毫满披,色白如银,因此得名“白毫银针”。整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠生辉,赏心悦目。冲泡后,香气清雅鲜爽,滋味醇和。如果你用玻璃杯冲泡,会发现似白云疑光闪,满盏浮花乳般芽芽挺立。

 

 

何谓“明前茶”

 

 

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。我国南方茶区按节气对不同阶段春茶有不同的称呼,在清明节前采制的茶叶便被称作“明前茶”,茶叶细嫩品质好。

 

 

“惊蛰”和“春分”时,茶叶开始萌芽,“清明”前开采的芽叶细嫩,香气馥郁,品质非常好。清明前气温乍暖还寒,生长速度较慢,发芽数量有限,能达到采摘标准的很少,物以稀为贵,所以有“明前茶,贵如金”之说。

 

 

 

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